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blog onde mulheres da comunicação cosem outros retalhos das notícias, num tricô de peças avulsas ou bordando a polémica, do novelo até à manta
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2 comentários:
A cozinha pode ser uma óptima terapia para esquecer as ameaças que pairam sobre nós...
Deixo-te a receita que me pediste no meu blog.
Bolo de Leite Condensado e Coco
Ingredientes
400g de açúcar
4 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
250 g de farinha de trigo
1colhete de sopa de fermento em pó
2colheres de sopa de coco ralado
1 chávena de chá de leite
Manteiga e farinha q.b.
Cobertura
2dl de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 chávena de chá de coco ralado
Passos
1.Ligue o forno a 170ºC. Bata o açúcar com os ovos e a manteiga, até formar um creme esbranquiçado. Junte a farinha de trigo, o fermento e o coco ralado, alternando com o leite. Misture muito bem.
2.Verta a massa obtida para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno, durante 30 minutos.
3.Retire e verta sobre o bolo, ainda quente, o leite de coco, previamente misturado com o leite condensado. Cubra com coco ralado e deixe arrefecer.
4.Leve ao frigorífico, durante 3 horas.
Obrigada, obrigada, parece delicioso !
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