sábado

Comer e chorar por mais


Hoje é dia de brownies.

Ingredientes: 80g de chocolate preto, 125g de manteiga, 2 ovos, 150g de farinha, 60g de miolo de noz.
Preparação: O primeiro passo é amolecer o chocolate juntamente com a manteiga… esqueçam o banho maria que dá mais trabalho! Ponham no micro-ondas. De seguida é preciso bater os ovos com o açúcar e quando este preparado estiver esbranquiçado, acrescentem o chocolate e manteiga. Aos poucos, vão acrescentando a farinha e, só por fim, as nozes (de preferência partidas aos bocadinhos).
A massa está pronta para ir ao forno. A forma deverá ser rectangular ou quadrada e não demasiado grande. Não se esqueçam de a untar com manteiga e polvilhar com farinha antes de deitarem a massa! Levem ao forno pré-aquecido a 150º C durante 15 a 20 minutos. Não se assustem que a massa não irá crescer muito… afinal de contas os brownies são baixinhos. Depois é só desenformar e cortar aos cubos.

1 comentário:

cinderela-dos-pes-grandes disse...

MIINHAMMMM... vou experimentar, claro!... :)) Obrigada!